?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


О том, что какао-бобы используются для производства шоколада, я знала, конечно, но вот реальная возможность послушать крадкий обзор процесса с наглядными примерами, мне по счастливой случайности подвернулась при второй спонтанной поездке в Вашингтон - недавно получилось слетать из Атланты и обратно в один день, с кратким посещением Оранжерии. (Пальмы на Рождество были еще при декаб рьской поездке )


Вот это бобовый стручок - какао-дерево!




Все просто: бобы выковыриваются из вот этих плодов, высушиваются, перемалываются до тех пор, пока масло не станет отделяться от самого какао. Полученое масло застывает и получается масло-какао - оно используется и в кулинарии, и в косметике. А полученые кусочки перемолотого какао помещают под прес: получаются брикеты сухого шоколада с нулевым процентом жирности.
Если разбить такие брикеты - получатся cacao nibs. Если перемолоть такие кусочки какао - получится какао-порошок. Если смешать с сахаром и жиром и приготовить - шоколад или напиток какао.




Баночку с бобами и какао можно было понюхать - настоящий запах шоколада!


Гид терпеливо рассказывала о процессе, наверное, раз в сотый за день =)




Нанюхавшись шоколаду, мы с vikky_koshka и ее мужем побежали по лестнице под крышу оранжереи: там можно было посидеть в тишине под пальмами на скамейке.




Пальмы, запах шоколада, жара и влажность - все, что мне нужно для полного счастья!






Кстати, именно в Вашингтоне я пыталась заплатить за парковку в стиле видеоролика
Одиннадцать! - Voice Recognition Elevator - ELEVEN!



- А ты пробовал с американским акцентом?

Так как

  • автомат для оплаты за парковку машины на улице при помощи кредитки на этом участке не работал

  • монеток у меня не было

  • а приложение сайта для оплаты за парковку parkmobile поставилось на мой blackberry так криво, что ввести номер карточки для платежа было невозможно



Муж vikky_koshka сбегал к ближайшему ларьку разменять доллар на монетки - так 19й век победил высокие технологии!

P.S Кстати, по поводу того, что в США - в США практически совсем не популярны BlackBerry! Приложения под него не делаются, все заточено под айфон или андроид!

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
rawinrussian
May. 16th, 2015 12:54 am (UTC)
гы мы с оплатой в вашингтоне тоже пролетели, заплатили по телефону и в итоге получили штраф, потому что ничего не сработало
avatarakali
May. 16th, 2015 01:32 am (UTC)
Ого! Хорошо, что я не установила то приложение! Буду знать в следующий раз и брать с собой мелочь
metaller
May. 16th, 2015 01:56 am (UTC)
Да, blackberry умер. Андроид вполне хорош.
lutikg
May. 16th, 2015 06:41 am (UTC)
спасибо за элевен!Хаха!!!
talk_of_wind
May. 16th, 2015 08:35 am (UTC)
Классный рассказ, и фотки супер! Спасибо!!! Прям настроение поднялось)))
avatarakali
May. 16th, 2015 09:55 pm (UTC)
Отлично! Рада поделится и повысить настроение!
evawilson
May. 16th, 2015 09:20 am (UTC)
блекберри юыли весьма популярны лет эдак 12 назад, но их до сих пор любят бизнесмены.
спасибо за рассказ, обязательно зайдем в оранжерею.))
lifting_peanuts
May. 16th, 2015 10:50 am (UTC)
Обожаю какао-бобы -- это настоящая энергетическая бомба!
Очень красиво ты на фото в оранжерее получилась, прям спортивная нимфа:)
jammm
May. 17th, 2015 10:17 pm (UTC)
Ничего себе, какие огромные плоды какао-дерева!

У меня, кстати, есть только одна знакомая из Англии, у которой блэкберри, и то как второй телефон после айфона. У остальных либо что-то на андроидет, либо эппл. Вообще у нас не популярно.
alleukemist
May. 18th, 2015 05:10 am (UTC)
Надо же, кто-то ещё пользуется Blackberry!
alleukemist
May. 18th, 2015 05:12 am (UTC)
А оранжерея хорошая, но нам уже приелась, конечно. :)
vikky_koshka
May. 29th, 2015 01:38 am (UTC)
Вижу кое чей нос запечатлился на фото)))
Ты как всегда светишься)
( 12 comments — Leave a comment )

Tags

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow