avatarakali (avatarakali) wrote,
avatarakali
avatarakali

Category:

Про пальмы, шоколад и оплату за парковку в городе Вашингтоне


О том, что какао-бобы используются для производства шоколада, я знала, конечно, но вот реальная возможность послушать крадкий обзор процесса с наглядными примерами, мне по счастливой случайности подвернулась при второй спонтанной поездке в Вашингтон - недавно получилось слетать из Атланты и обратно в один день, с кратким посещением Оранжерии. (Пальмы на Рождество были еще при декаб рьской поездке )


Вот это бобовый стручок - какао-дерево!




Все просто: бобы выковыриваются из вот этих плодов, высушиваются, перемалываются до тех пор, пока масло не станет отделяться от самого какао. Полученое масло застывает и получается масло-какао - оно используется и в кулинарии, и в косметике. А полученые кусочки перемолотого какао помещают под прес: получаются брикеты сухого шоколада с нулевым процентом жирности.
Если разбить такие брикеты - получатся cacao nibs. Если перемолоть такие кусочки какао - получится какао-порошок. Если смешать с сахаром и жиром и приготовить - шоколад или напиток какао.




Баночку с бобами и какао можно было понюхать - настоящий запах шоколада!


Гид терпеливо рассказывала о процессе, наверное, раз в сотый за день =)




Нанюхавшись шоколаду, мы с vikky_koshka и ее мужем побежали по лестнице под крышу оранжереи: там можно было посидеть в тишине под пальмами на скамейке.




Пальмы, запах шоколада, жара и влажность - все, что мне нужно для полного счастья!






Кстати, именно в Вашингтоне я пыталась заплатить за парковку в стиле видеоролика
Одиннадцать! - Voice Recognition Elevator - ELEVEN!



- А ты пробовал с американским акцентом?

Так как

  • автомат для оплаты за парковку машины на улице при помощи кредитки на этом участке не работал

  • монеток у меня не было

  • а приложение сайта для оплаты за парковку parkmobile поставилось на мой blackberry так криво, что ввести номер карточки для платежа было невозможно



Муж vikky_koshka сбегал к ближайшему ларьку разменять доллар на монетки - так 19й век победил высокие технологии!

P.S Кстати, по поводу того, что в США - в США практически совсем не популярны BlackBerry! Приложения под него не делаются, все заточено под айфон или андроид!
Tags: american culture, food, washington dc
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments