?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

С отказом от кофе 2 недели назад из "coffee-girl" я превратилась в "чай-человека" (на самом деле, это tim_peters - чай-человек всея жж =) ). После полуайронмена я с удовольствием выпила кофе в отеле, пока отдыхала - и мне понравилось почувствовать, как эффект кофеина вытянул меня из усталости после гонки. Но следующий день с утра - мне совершенно не захотелось кофе, хотелось мягкого ленивого настроения на прогулке у океана , и я просто закинула в пластиковый стаканчик отельный пакетик чая.

Таким же образом и стали проходить дни по возвращении в Атланту: теперь я завариваю по утрам чай; а кофеварка и электрический чайник поменялись местами на кухне. Мне нужен был или просто качественный черный чай, или - что-то, что перевесило бы уютными ассоциациями ассоциации с кофе.

Меня подкупила Teavana - их чайная смесь Youthberry white tea - белый чай с ягодами покорила меня ассоциациям :
  • красная смородина - это мое летнее дачное детство,
  • ананас - это океанская пина-колада
  • розы - это дорожки Атланты утром на пробежках
    а основа - белый чай, была мягкой, без травяных вкусов, какие меня как раз раздражают в чайных смесях обычно.
    После одной упаковки этой травы чая я покорно побрела к ним за второй: цена за 100 грам - почти как за 100 грамм золота =)


    Teavana Youthberry white tea


    По ощущениям жизнь без кофеина в массовых количествах мне теперь нравится даже больше:

    с утра я, без кофе, может, и медленнее раскачиваюсь после тренировок, и немного торможу на работе, но я научилась фокусировать внимание более четко и без кофе в первую половину дня в это время. Черный чай или белый - не дают этого впечатления "открытия третьего глаза", как получается от кофе. 2 кружки чая с утра (кружки остались те же - британские DUNOON с морскими рисунками) - мой утренний ритуал вместо кофе.

    Пару раз я заваривала кофе с утра, и чувствовала этот "веселящий кофеин в крови" - и я не против 1-2 раза в неделю ради разнообразия пить кофе, но очень рада, что перестала зависить от "ежедневной дозы". У меня исчезло вот это навязчивое желание "Дайте мне кофе!" ( "Gimme my coffeee and nobody gets hurt!" (c) ) А еще, мне кажется, у меня исчезли перепады настроения и маленькие приступы головной боли днем: настроение в целом весь день остается ровным и счастливым, это вместо "американских горок" mood swings. ну, кроме ПМС

    Так же исчезла какая-то нервная сверх-чувствительность к звукам: за окном как-то весь вечер нудно лаяла чья-то собака, оставленная без присмотра. И если раньше я бы уже билась головой о стену от усталости от этого звука, теперь мне было неприятно, но в целом - все равно. Впрочем, эту доброжелательность я еще могу списать на общую восстановленность организма сейчас, когда нет особых физических нагрузок, по сравнению с весьма сложными нагрузками раньше

    Про лишнюю воду в организме
    На 3ю неделю без кофе, после полуайрона, и на чае в основном - организм резко стал сбрасывать лишнюю воду: то ли эффект забега по жаре и последующее усиленное питье дня 2, то ли в целом эти литры белого чая днем в офисе сказались - исчезла легкая "припухлость", какая бывает, если переесть углеводов =) Я не помню, как там считается, задерживает ли кофе воду или наоборот, но у меня получилось, что именно с отменой кофе, как мне кажется, я перестала чувствовать жажду постоянно, и при этом как-то наладился водный обмен в организме. А еще пищеварение сильно ускорилось.

    Говорите, неизвестно, помогает ли зеленый чай похудеть? Зеленый я как раз очень не люблю, а вот этот белый чай - кажется, он тоже помогает похудеть. К воскресному старту на 5К я была в подтянутой легкой форме, в отличие от прошлого года, когда после тренировок к полуайронмену я набрала лишний вес после полуайронмена, продолжая питаться активно, но с понижением тренировок.

    Следующий этап:
  • раздобыть нормальный заварочный чайник - заварочный чайник с росписью "гжель" из России прекрасен, конечно, и радует глаз по утрам, но его неудобно мыть. Хочу узнать, какие заварочные чайники бывают.
    На работе у меня есть гигантский, кажется аж на 1 литр French Press BODUM .

  • Перебрать и перепробовать как можно больше разного интересного чая. Фейсбук-сводки от tim_peters заманивают в родной Тамбов сообщениями о невероятных чае-сочетаниях так, что хочется прямо вчера купить билет на самолет на Родину =) Но пока это невозможно - будем обходиться местными брэндами.
    На работе заливаюсь чаем из пакетиков от ZHENA-s Gypsy Tea - coconut chai - но мне как раз нота специй masala chai и не нравится. Всем кажется, что это так экзотично - masala chai, а у меня это уже не экзотика ни разу - я с этимим масалами - живу =) Мне нравился вариант этого чая с нотками кокоса без привкуса специй, какой был у Gypsy Tea раньше. "Будем искать".

    P.S запись о чае и кофе в России и в США за 2011 год

    P.P.S теги coffee и coffie у меня перепутались - и там, и там уже толпа записей на тему чая и кофе =)

    UPDATE:
    вспомнила: у меня есть пепелац-глиняная заварочная кружка из Московского Джаганната =)
    http://daotea.ru/shop/320.htm
    =)
  • Tags:

    Comments

    dessert_flower
    Oct. 23rd, 2013 07:38 pm (UTC)
    Я, к сожалению или к счастью, не обладаю тонким вкусом, поэтому у меня все просто - вкусно или не вкусно лично мне.
    Меня "не вставляет" ни от чая, ни от кофе. Я просто или получаю удовольствие от употребления, или не получаю.
    Никаких чудес с бодростью или сонливостью ни разу не ощущала.

    Те чаи, которые пробовала и к которым возвращалась, которые имею дома, - это Ройбуш (не чай, но люблю), это Эрл Грей дабл бергамот, это копченый Лапсанг Сушонг, это простой зеленый с жасмином от дядюшки Ли, это прессованный пу-эр.
    Почти все чаи с Айхерба. :)))

    И еще был сиккимский чай, который мне присылала Ирочка irson, вот это был чааааай! У него был запах и вкус дождя! Это был мОй чай...

    Маме заказала Джипси чай розовый, попросила привезти попробовать, мама забыла. Так что я в неведении. Но упаковка красивая.
    avatarakali
    Oct. 23rd, 2013 08:59 pm (UTC)
    ммм, интересно про сиккимский чай теперь, зззаписываю =)

    кстати, Лапсанг Сушонг я пережила, больше не хочется, хочется простого черного

    джипси розовый вон люди хвалят, да =)

    Tags

    Latest Month

    April 2018
    S M T W T F S
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930     
    Powered by LiveJournal.com
    Designed by Tiffany Chow