avatarakali (avatarakali) wrote,
avatarakali
avatarakali

Categories:

Про продуктовые фермерские рынки, "Живой" гастроном и веганское кафе, чайный гриб и буйволов

При всем разнообразии и доступности всевозможных продуктов для питания только растительной пищей в обычных супермаркетах в Атланте, иногда хочется чего-нибудь необычного. Тогда я иду или
  • "Международный фермерский рынок" - Dekalb Farmers market
  • Buford Highway Farmers Market
  • Местный фермерский рынок - по сути - парковка у старого супермаркета, на которую съезжается по субботам народ продавать выращенные собственноручно продукты.
  • WHOLE FOODS

    Наконец, в эти выходные заглянула в Life Grocery Store and Cafe Life - "Живой" гастроном с "продуктами для здорового образа жизни" - тут и "органические" продукты имеются в виду, и все для вегетарианского образа жизни, и для веганского и сыроедного. На сайте магазина также можно найти тонну информации по поводу здорового питания, и расписание организованных магазином кулинарных фестивалей, мастер-классов по приготовлению вегетарианских блюд по рецептам со всех уголков мира, лекций по здоровому образу жизни и так далее


    1. 001_enter
    В кафе и магазине - немноголюдно, но, видимо, находятся свои покупатели

    2. 02_books_magazines
    Стеллаж с книжками по сыроедению, ЗОЖ и прочим тонким извращениям =)


    3. 03_cafe
    Зал кафе был удручающе пуст. Мы решили, что в другой раз попробуем кафе, а пока обойдемся гастрономом

    4. 04_fridge
    50 баксов за баночку с "маслом из орехов макадамия"??? =)
    Кто там еще говорит про русских и красную икру? =)
    + Кимчи и прочие малосольные салаты - тоже мне, удивили =)

    5. 05_honey
    А вот мед, необработанный, натуральный, очень качественный, кстати
    на развес получается гаааразо дешевле, чем в "пролетарских" супермаркетах Wallmart


  • Про чайный гриб Че выцепил в магазине бутылочку с напитком Mango Kombucha , мол надо же попробовать, что это. Наивный индийский юноша не знал, что экзотическая "комбучча" - это всего лишь чайный гриб! У него вообще не было сурового советсткого детства с выращиванием чайного гриба в трехлитровой банке и вечным немудреным выбором:
    - Что пить будешь - компот из сухофруктов, воду или чайный гриб?

    У современных американцев такого детства тоже не было, поэтому они с фееричной радостью выращивают эту комбуччу, устраивают мастер-классы по разведению комбуччи и передают друг другу "тайные знания" по выращиванию комбуччи , как будто никто до сих пор про чайный гриб ничего не знал. Проснулись. Это как со сбором клубники и прочим сельскохозяйственным туризмом, в последнее время набирающим обороты и в США и в Европе: то, что у меня ассоциируется с несколько дефицитным временем и ограничениями, у людей вызывает ощущение экзотического минимализма.

    У меня же чайный гриб четко ассоциируется с советстким еще веременем, тонкими ножками шатающегося стула в саду у бабушки, там, где тикали ходики часов с гирьками, где влажный воздух от летних дождей, сумерки дачного окошка на круглом столе с клеенкой и вязаной крючком салфеткой, с марлей, которой накрывали трехлитровую банку, чтобы мошки не залетали....

  • Стеганые и лоскутные одеяла - в США такие одеяла, сшитые вручную, за безумные, БЕЗУМНЫЕ деньги народ продает. А у Че, кстати, вот тоже забавно, совсем другой взгляд на все эти quilts - так называются лоскутные одеяла: мол, в Индии под такими только самая беднота спит!

  • Про лошадей смотрим фильм "War Horse" - Боевой Конь, наверно. Так вот, там его впрягают, коня, пахать.
    Че такой с удивлением:
    - На лошадях разве пахали????
    Я:
    - ?????
    - Ну на буйвалах же пашут! Никогда не видел, чтобы на лошадях пахали! В Индии на лошадях не пашут
    Я:
    - Откуда в Европе буйволы, дитя джунглей!!!
    - Ну коровы-то там есть! Вот я и подумал, что и буйволы там тоже есть.


    Кстати, нашла http://www.eko-bazar.ru/, http://lavkalavka.com
    Наверняка есть еще в сети русскоязычные сайты фермерских рынков в России, да? Хотя, сложно себе представить пока еще "сайт рынка микрорайона" =)

    UPDATE: Про буйволов на Украине - http://ua-reporter.com/novosti/98447
    Про сикхов-фермеров под Калугой - http://www.geo.ru/node/41480?page=2
  • Tags: atlanta, raw, usa, Че
    Subscribe
    • Post a new comment

      Error

      Anonymous comments are disabled in this journal

      default userpic

      Your reply will be screened

      Your IP address will be recorded 

    • 49 comments
    Previous
    ← Ctrl ← Alt
    Next
    Ctrl → Alt →
    Previous
    ← Ctrl ← Alt
    Next
    Ctrl → Alt →