avatarakali (avatarakali) wrote,
avatarakali
avatarakali

Category:

Фруктовый острый салат "чат"

Идею салата Chaat можно экстраполировать на практически любые сочетания продуктов. А еще индийцы посыпают фрукты

Черная соль


Молотый сушеный манго


Чат-масала

Так вот, соединяем эти две идеи следующим образом:
Ингредиенты
- 1 банан
- 1 груша
- 1 зеленое яблоко
- 1/2 стручка свежего перца чили (я покрошила 1 стручок, и на такое количество салата даже для меня это было островато, так что не рискуйте =) )
- грамм 50 свежей зелени кинзы
- если есть свежая мята, то - несколько листочков мяты.
- 1 ст. л. семян горчицы - замочить на пару часов
- 1/2 ч.л. порошка манго
- черная соль - 1/2 ч.л. или по вкусу.
- 1 cт. л. меда или сиропа агавы



Tags: fotofoodstyling, raw
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments