February 24th, 2010

me_limassol

Встреча сыроедов в Атланте + про сыроедный дом отдыха в Коста-Рике

В воскресенье выпинала-таки себя на встречу сыроедов в Атланте , как мне давным давно советовала rawinrussian, ссылаясь на то, что на встречах сыроедов всегда масса интересного (шучу)


моя вариация на тему сыроедного мороженого: если все это, кроме яблок, смешать, добавить кешью и меда и поставить в морозилку, получится ммммм =)


Встреча была в доме одной пожилой леди, находящемся в паре шагов от гурдвары в пригороде Атланты, городке Розвелле, то есть я на эту встречу пошла сразу после урока Панджаби (на этот раз мы учились писать предложения - ура, я уже могу писать типа "мама мыла раму" на гурмукхи! =)) ) .
Пожеланием по поводу встречи со стороны организаторов к участникам встречи было 5 долл и что-нибудь сыроедное с собой. С моей стороны: заранее замариновала Nimbu adrak - имбирь и с утра в воскресенье Corn Bhel - свежую кукурузу с индийскими пряными соусами-чатни


Реакция матерых сыроедов была "Вау, не знали, что имбирь и кукурузу можно вот так вот употреблять!" =) А одна божественно-красивая китаянка практически только этой острой кукурузой и имбирем и питалась, сказала, что в сыроедении ей, привыкшей к острой пище, не хватало именно разнообразия остроты, а тут такая радость =) Я чуть ли не влюбилась в эту девушку: если мою готовку похвалить, я ж таю =)

Сыроедный стол на фото ниже: хумус с овощами, морковный суп, хлебцы с фруктовым соусом, конфеты из сухофруктов, шоколадный мусс, и т.д.
На столе не было ни одного салата!!! (это к слову о том, что все думают, что сыроедение - это только салат)

Collapse )


И очень важной частью собрания была презентация об одном чудесном уголке мира - доме отдыха-ферме для сыроедов в Коста-Рике, FINCA DE LA VIDA - FARM OF LIFE. Ребята, американцы, которые организовали это сооружение - чудесная пара Brian и Jody, прошли огонь, воду и медные трубы в плане здоровья, прежде чем пришли к сыроедению, которое им помогло с этими проблемами со здоровьем справиться. И как ответный жест миру в качестве спасибо за излечение, ребята решили организовать недорогой, простой дом отдыха недалеко от родины - йога, веселые вечера с танцами и играми, добровольная работа на ферме при желании и прочие радости тропического отдыха - прилагаются.
Эх, мне бы пару недель лишних отпуска - я и туда бы добралась! =)
Они еще много чего рассказывали и отвечали на вопросы участников встречи, но мне уже было пора идти домой, я ушла с середины из презентации.

Очень надеюсь, что такие встречи будут проходить еще, мне очень понравилось, очень воодушевляет: разные люди, разные истории, разные взгляды и чудесный шанс обмена опытом сыроедения.

P.S. Кстати, о минусах: в любом таком сборище действительно всегда найдется несколько несколько совсем задвинутых людей, говорящих на каком-то совсем тарабарском сыроедном языке, и яро ругающих макдональдс, а заодно и всех несыроедов скопом. Не нравится мне такое: эти высказывания как раз и есть та причина, по которой мясоеды считают, что сыроеды все повязли в гордыне по отношению к ближним.