March 19th, 2008

tri_lj

Словенское кулинарное

Как фанатик кулинарии я пыталась выведать у местного словенского населения, что же такое словенская кухня.
Внятного ответа мне получить не удалось, кроме как упоминания о некой совершенно особенно поквашенной капусте, какая тут продается во всех торговых точках и подается во всех ресторанах чуть ли не с тортами к кофе =)

Да, кстати, насчет тортов: писк словенской выпечки - потица, ореховый рулет.
Collapse )

Капусту попробовала - нежно-квашеная, да =)
Походила по супермаркету, пытаясь не ржать над называниями некоторых продуктов. 'Сладкий Грех' - было написано на бутылочке с сиропом. Наверно что-то вроде 'Рафаэлло - это искушение'.
Вообще, словенский язык показался более понятным, чем чешский, и, если перестать ржать - даже красивым.
Кстати, продавщицы в супермаркете, заметив мои попытки сфотографировать продукты на полках, сказали, что нельзя фотографировать, что очень напомнило Россию, где тоже фотографировать нельзя вообще никогда и нигде =))
На тот момент, когда мне сделали замечание, я как раз упорно пыталась сфотографировать всевозможные добавки к супам.
Collapse )

Но вот что меня особенно порадовало: это то, как там интерпретируется сендвич-гриль: хлеб используется очень мягкий, с тончайшей корочкой, прямоугольной формы - так что на выходе получаются геометрически правильные, вкусные, тающие во рту сендвичи =)