You are viewing avatarakali

Previous Entry | Next Entry

me_new_york
На Кипре очень сложно убедить себя в том, что есть Новый Год, Рождество, и тому подобные вещи.
Снега нет, народ вокруг Новый Год особо не празднует.
Посему для поднятия своего новогоднего настроения я использовала следующие средства:

1) Развешала по дому мишуру. Расставила пару маленьких искусственных елочек (большие с нашей кочевой жизнью смысла не имеют)
Намазюкала зубной пастой на стекле шкафа Happy New Year. Пшикнула по тому же стеклу распылителем а-ля искуственный иней =) В детстве мне мама такие гадости с квартирой проделывать не позволяла, ибо ей же это пришлось бы мыть. А теперь я отрываюсь: сама все стекла в доме покрасила - сама и мыть буду.
Результат:


2) Пригласила коллег Че на ланч. Я знала на что шла. Готовила на 10 человек. А фига ли 4 дня дома дурака валять. Это у нас Кристмас тут был, Че на работе пахал 2 дня из 4х, вот и решила его с коллегами накормить ланчем.
Приготовила в гигантских колличествах:
- рис
- Чана-масала
------------рецепт----------------------------
Белый турецкий горох (2 стакана) залить водой часов на 6-8, короче, надолго.
Перед готовкой слить воду, промыть горох, залить водой объемом в 3 (три!) раза больше объема гороха.
Поставить варить в скороварке часа на 1,5.

Тем временем приготовить пасту из лука и томата со специями. Чем больше лука, тем лучше. Я обычно 3-4 крупные луковицы на это дело извожу.
Как готовится паста, я уже рассказывала. (тег food, тема Раджма)
Специи в данном случае: куркума, чили, черный перец (немного), чанна масала (Channa masala).

Когда горох сварится, смешать пасту и горох. Горох должен быть очень мягким. Если в горохе не осталось воды - добавить кипяченой. Должно получится по консинстенции как остатки супа, из которого выхлебали почти всю жидкость =)
Долго мешать всё так, чтобы часть гороха развалилась.
-----------------------------------------------

- Грин дал
- мою фирменную пасту (тег food, фотка и способ приготовления макарон с овощами)
- фруктовый салат
На следующий день пол-офиса меня спрашивало, как я научилась готовить индийские блюда??? (сюрпрайз, блин!) Ага, индийцы, общительный народ, так что то, раз кто-то ходил в гости, все теперь знают, куда и зачем и кто и к кому в гости ходил, и что ел. Это из той же серии, что и вопросы сегодя "Ну ты же русская, тебе не должно быть холодно!" (у нас +1 - +4). Стереотипы, стереотипы...

Планы на Новый Год:
- Испечь Наполеон (ежегодно страдаю наполеоновской болезнью, на что убивается один предновогодний день)
- Надыбать сауну где-нибудь. Искать баню на Кипре я уже отчаялась
- Настругать салатиков (см. пост ниже)
- Собраться с Че на главной площади города в 12 ночи и прокричать вместе с такими же сумасшедшими "С Новым Годом!"
- Посидеть с друзьями у нас дома.

Я не уверена, что еще напишу сюда в этом году, посему можно уже начинать меня поздравлять =) А то я сильно ностальгирую по России (еще бы, там все уже практически гуляют, а у нас 2го уже рабочий день, и о Новом Годе из коллег пока не вспомнил никто, все сидят уткнумшись в мониторы...)
Вас всех, дорогие френды, лично по вашим жж пройду поздравлю ;)
-

Tags:

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
nadjuha_ha
Dec. 28th, 2006 04:03 pm (UTC)
а я перед рождеством пекла наполеон, а когда он в холодильнике отстаивался еще и труфелей наваляла... :)
а мне так хоцацца попробывать твою страпню (ага - самой лень, да и муж вегетарианское есть не бут)
тебя тоже с новым годом и всего-всего тебе :)
avatarakali
Dec. 28th, 2006 04:06 pm (UTC)
ну что значит, "не будет"? он что вообще-вообще-совсем совсем никогда в жизни не ест овощи? Можно же параллельно с овощным что-то мясное сделать к столу =)
Ну, а насчет попробовать - а приезжайте как-нибудь на Кипр, созвонимся, приглашу на попробовать ;) =)

и тебя с наступающим пока что =) желаю новогоднего настроения =)
desp_immigrant
Dec. 28th, 2006 05:22 pm (UTC)
С наступающим вас! Начала читать не так давно, но вы уже успели меня сильно заинтересовать. :)
avatarakali
Dec. 29th, 2006 06:39 am (UTC)
спасиба =)
можно на ты =)
надеюсь интерес перерастет в общение в наступающем :Р =)
(Anonymous)
Dec. 28th, 2006 05:29 pm (UTC)
Nadushka! S nastupayushim Novim godom! Ya vot toje stradayu v poiskah resheniya problemi "pochuvstvovat Noviy god" jivia na beregu moria hahaha :) No segodnia Ken mne kupil duhovku! I ya zavtra vozmus za nash lubimiy Napoleon :) Ya, konechno, ponimayu, chto eto ya seychas polna entuziazma, a zavtra korje na shestom on ( t.e. entuziazm) nachnet issiakat, no postaraus sobrat voliu v kulak i uj dobiu ego do konca! Zviakni mne, kak budet vremia i nastroenie. A pomnish, kak mi vstrechali Noviy god s Grishkoy, Nikodimom i Vadimom, kotoriy pripersia v 11.55 s butilkoy shampanskogo i so slovami:"Ya vas toje vseh lublu!" na nashe:"Nu ti i ...,Vadim!" Oy, ne mogu, nostalgiya. CJ privet pereday! A ya poshla ujin gotovit. Celuu
avatarakali
Dec. 29th, 2006 05:54 am (UTC)
rodnaya! pryam vot tolko chto s utra jujjala v ushi Che etoi nezabivaemoi istoriei!!!! sednya zvyaknu!
ex_warda_ele248
Dec. 28th, 2006 05:30 pm (UTC)
Мы тожа пойдём на площадь, на Никосийскую. Главное - не забыть прикупить мааахонькую бутылочку шампанского 8)
avatarakali
Dec. 29th, 2006 06:39 am (UTC)
а в Никосии где главная площадь? =)
шампанское - это весчь =)
ex_warda_ele248
Dec. 29th, 2006 10:16 am (UTC)
Элефтерия - в старом городе. От неё Лидра отходит.
sabari
Dec. 28th, 2006 06:34 pm (UTC)
С Новым Годом, будь счастлива:)
avatarakali
Dec. 29th, 2006 06:38 am (UTC)
Пасиба! Буду! =) удачи с выполнением планов! =)
salahaddin
Dec. 28th, 2006 10:20 pm (UTC)
С НАСТУПАЮЩИМ !!!
Всего-всего тебе в 2007-ом !!! )))
avatarakali
Dec. 29th, 2006 06:37 am (UTC)
Re: С НАСТУПАЮЩИМ !!!
ну спасиба! =) и тебе тоже =)
плюс - желаю правильно распорядиться "свободой"! ;)
salahaddin
Dec. 29th, 2006 10:14 pm (UTC)
Re: С НАСТУПАЮЩИМ !!!
Будем старацца )))
lus_del_abismo
Dec. 29th, 2006 01:59 pm (UTC)
с новым годом и наступающим Рождеством! пусть в 2007-ом нового счастья прибавится, а старого не станет менье! удачи и настоящего снежно-новогоднего настроения:)))
( 15 comments — Leave a comment )

Tags

Latest Month

December 2014
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow