?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пора вводить тег zentriathlon: подкасты этого триатлета я слушаю регулярно, и постоянно что-то нахожу интересное. Вот, например, свекольный сок: я знала, что он существует, но не покупала специально. А тут наслушалась воссторженных отзыввов Бретта по поводу того, как вырастает "3-е-легкое" при постоянном употреблении сока свеклы, и подумала, что надо попробовать.

00_beet
Свежевыжатый сок свеклы от Robeks


В прошлом году был период - я постоянно таскала из ближайшего ROBEKS то G-snap - смесь соков
  • апельсина
  • моркови
  • имбиря
    в равных частях,
    то яблочно-сельдерейный сок, то, вот - сок свеклы.

    Правильно говорят, пусть и немного совковым языком журнала Здоровье: про сок свеклы на сайте polzavred "Свекольный сок рекомендуется употреблять небольшими порциями, при большом количестве может вызвать головокружение, тошноту и рвоту": я как-то неосторожно залпом выпила свекольный сок - пришлось бежать выливать его обратно =)))

    Дальше я стала осторожно потягивать по нескольку глотков свекольного сока в течение дня вместе с какой-нибудь еще пищей - с салатами, бананами, например. Чтобы не получить того же "головокружительного" эффекта. Кстати, еще один эффект - в больших количествах (для меня это, например, 2 стакана в день, а не 1) сок ... ээээ... убыстряет пищеварение =))) очень убыстряет!!!

    Так вот,
    "Исследование проходившие на спортсменах показали. Что двигательная активность увеличилась белее 15%. Благодаря свекольному соку продолжительность тренировок увеличилась в среднем на 30 мин."

    В сочетании с апельсино-загрузкой (это когда приносишь в офис мешок аппельсинов, чистишь их там с утра, пока народ не пришел на офисные кухни и не стал спрашивать, зачем я ем огурцы , а потом сидишь в офисе и весь день точишь апельсинки по дольке, как чипсы), которую я тут провожу с выходных по совету марафонца и триатлета crazyseattle в рамках таперинга к полному марафону - 17 марта Georgia Marathon 2013 я получила замечательный эффект - за неделю четкого только-сыроедения, даже без тофу, ушла "лишняя вода", появилась легкость такая в теле, получила общее состояние тела - pre-race weight. Не смотря на вполне солидные тренировки и утром, и вечером: просыпаюсь легко сама в те самые 4:30 - 5:00 утра, полностью отдохнувшей! Как сказал Coach Brett - появляется ощущение, что тебе прицепили трубку с кислородным питанием, хоть это и не самая здоровая ассоциация!

    При этом весь день - не хочется спать! Триатлето-тренировки в плане 15-16ти часов в неделю иногда таки выматывают и можно иногда ходить сонной мухой по офису после 3х часов тренировок с утра, бывало. А вот тут - нет, я все так же бодра и весела, jumpy like a squirrel on crack! =)

    Постоянно я бы не стала употреблять свеклу или редис (про редиску то же самое, что и про свеклу в плане полезности можно найти), но вот иногда, в нужные периоды - очень замечательно срабатывает!
  • Tags:

    Comments

    ( 36 comments — Leave a comment )
    (Deleted comment)
    avatarakali
    Mar. 7th, 2013 03:38 pm (UTC)
    согласна насчет сока: тот же Бретт советует добавлять целую свеклу в смузи вместо сока.

    кстати, какое-то время я делала себе "венигрет": свежую свеклу - в крошку кухонным процессором, и смешать с тофу, немного кокосового уксуса и перца + оливковое масло =)
    (no subject) - cytherella - Mar. 8th, 2013 02:03 am (UTC) - Expand
    (no subject) - avatarakali - Mar. 8th, 2013 02:35 am (UTC) - Expand
    ikkyo
    Mar. 7th, 2013 01:33 pm (UTC)
    А ещё его в нос капают.
    avatarakali
    Mar. 7th, 2013 03:36 pm (UTC)
    о да, мама мне рассказывала такие ужасы =)

    я против наружного употребления сельхозпродукции =) я ж не огород =)
    epona_mama
    Mar. 7th, 2013 01:39 pm (UTC)
    Прошу прощения, что встреваю - читаю ваш журнал недавно, но с удовольствием по наводке milady_winter.
    Поскольку об овощах-фруктах вы явно знаете несравнимо больше, чем я сама, то заранее прошу прощения, если мой коммент придётся не ко двору. Но и "не могу молчать" :)) Рыская по Сети в поисках любопытных сочетаний фруктовых и овощных соков, наткнулась на статью как раз о свекольном. Очень удивилась, узнав, что этот сок свежим пить опасно из-за определённых веществ (каких именно, память не удержала); дескать, его следует выдерживать в холодильнике не меньше 3 часов перед употреблением - вредные вещества-соединения за это время распадаются. Не этими ли врединами была вызвана такая головокружительная реакция?
    avatarakali
    Mar. 7th, 2013 03:32 pm (UTC)
    опасно гамбургеры пачками точить ;)
    а вещества в одном стакане свекольного сока - не думаю, что они перевешивают пользу от его употребления ;)

    насчет головокружения - ну надо было думать, и не пить аж залпом стакан =)
    inkakris
    Mar. 7th, 2013 01:40 pm (UTC)
    здорово, что ты можешь есть столько апельсинов и пить свекольный сок!
    у меня от большого количества апельсинов наверняка будет аллергия (от мандаринов точно вылезает), а уж ускорение от свекольного сока у меня будет от самых малых доз, проверено)
    так что воздерживаюсь)
    avatarakali
    Mar. 7th, 2013 03:35 pm (UTC)
    да, мой желудок и до вегетарианства был способен переваривать гвозди даже самые страшные чебуреки с котятами, а с переходом на веганство и сыроедение вообще никаких проблем с пищеварением не наблюдается. ;)
    grossbobs
    Mar. 7th, 2013 01:54 pm (UTC)
    всё верно, свекольный сок ещё называют легальным допингом)
    avatarakali
    Mar. 7th, 2013 03:32 pm (UTC)
    ну чо, протестирую на марафоне через недельку =)
    (no subject) - grossbobs - Mar. 7th, 2013 05:31 pm (UTC) - Expand
    (no subject) - avatarakali - Mar. 7th, 2013 07:38 pm (UTC) - Expand
    ladysunrise
    Mar. 7th, 2013 03:11 pm (UTC)
    свекольный сок еще и антираковый (у вас в блоге периодически раковая тема поднимается)
    avatarakali
    Mar. 7th, 2013 03:40 pm (UTC)
    эх, не очень-то я люблю такие термины, по поводу анти-раковых народных средств: они вводят в заблуждение. Как будто от рака можно волшебной палочкой избавиться

    но верно: так как свекла всячески полезна, то, думаю, полезна и в критических случаях тоже
    (no subject) - ladysunrise - Mar. 7th, 2013 03:58 pm (UTC) - Expand
    (no subject) - crazyseattle - Mar. 7th, 2013 04:03 pm (UTC) - Expand
    gorlena19
    Mar. 7th, 2013 03:44 pm (UTC)
    Я прошлым летом постоянно свекольный сок пила, с морковным и яблочным смешивая. А потом ехала в отпуск и подчищала запасы всего, что может за месяц испортиться даже в холодильнике. Обнаружилось несколько свекол. Ну я их выкрутила и в чистом виде вечером и с утра перед отлетом потребила. Почти литр жидкости получился, вкус специфический - но от жадности я терпела )). Ну выпила и забыла. И даже когда в самолете вдруг обнаружила в моче, пардон, кровь - не сразу дошло. Это не кровь была, конечно - свекла окраску дала. Я же решила, что фисе - подхватила неведомую болезнь и лечу умирать на историческую родину, очень удобно )). Всю дорогу бегала в туалет и грустно втыкала в унитаз. Потом уже в Киеве проходила мимо киоска с фрэшами - и меня вдруг осенило. Отсюда мораль - свекольных сок хорош в меру ))).
    avatarakali
    Mar. 7th, 2013 04:08 pm (UTC)
    хихи =)))
    про цвет я еще в детстве выучила!
    неужели Вы не замечали такого эффекту от "шубы" какой-нибудь или просто салата "свекла-с-майонезом"? ;)
    (no subject) - gorlena19 - Mar. 7th, 2013 04:23 pm (UTC) - Expand
    (no subject) - avatarakali - Mar. 7th, 2013 04:31 pm (UTC) - Expand
    (no subject) - gorlena19 - Mar. 7th, 2013 04:36 pm (UTC) - Expand
    (no subject) - avatarakali - Mar. 7th, 2013 04:48 pm (UTC) - Expand
    (no subject) - gorlena19 - Mar. 7th, 2013 05:10 pm (UTC) - Expand
    (no subject) - avatarakali - Mar. 7th, 2013 05:35 pm (UTC) - Expand
    (no subject) - gorlena19 - Mar. 7th, 2013 05:48 pm (UTC) - Expand
    crazyseattle
    Mar. 7th, 2013 04:02 pm (UTC)
    рад что подходит тебе такой вид "тайперинга". Насчёт свекольного сока, я тестировал эго на полумарафоне в октябре. Пил 6 дней до старта, не могу сказать что что сильно помогло. На этот раз, было достаточно апельсинов за 48 часов. Если ты уже себя чувствуешь прекрасно и всё такое, не пытайся перепрыгнуть этот уровень пока. Организм уже даёт тебе знать что вот, это и есть то что ты хотела бы:) Кскати, в апельсине 2 гр. протеина, и если их есть достаточно, то практически нет никакой дифференции в протеине. Но, если можешь, добавь леттук ближе к вечеру, просто кочан леттука в день.
    avatarakali
    Mar. 7th, 2013 04:46 pm (UTC)
    пасиб, я нормально себя чувствую, спокойно
    перед осенней Чикамагой было гаааараздо хуже!!!
    У меня тогда была такая невосстановленность!

    сейчас - просто обычное состояние.

    салат я тоже точу в течение дня, с авокадо или с помидорами вприкуску =)
    miss_ambassador
    Mar. 7th, 2013 06:42 pm (UTC)
    Со свеклой у меня отношения непростые: нужно есть по микроскопическому кусочку, иначе выходить из дома нельзя. А вот апельсины люблю. На прошлой неделе увидела во фруктовой палатке при ферме апельсины по цене $1 за 5 фунтов. Взяла фунтов 20. В эту пятницу опять там буду, еще закуплюсь.
    avatarakali
    Mar. 7th, 2013 07:37 pm (UTC)
    вот-вот

    я тоже поняла, что вместо выковыривания хороших апельсинов в Target или Whole Foods или Kroger поштучно, пора ехать на Farmers Market =)
    avatarakali
    Mar. 7th, 2013 07:36 pm (UTC)
    Вах! самое ценное там - кнопочки References!

    cytherella
    Mar. 8th, 2013 02:10 am (UTC)
    В семье моего мужа со свеклой делают следующее. Сырую режут на мелкие кубики, потом выжимают сок из пары лаймов, ставят на ночь в холодильник, выделяется много сока и этот сок употребляют как витамин по паре ложек несколько раз в день
    avatarakali
    Mar. 8th, 2013 02:33 am (UTC)
    тоже мысль! думаю по паре ложек и "как витамины" со мной не пройдет, правда =) мне побольше-побольше надо! =)))
    iztacihuatl
    Mar. 8th, 2013 06:53 am (UTC)
    Удачи тебе на марафоне, совсем скоро уже!
    А сахарная составляющая свекольного сока тебя не смущает? Я просто из прошлых постов помню про "где тонко, там и рвется".
    avatarakali
    Mar. 8th, 2013 12:09 pm (UTC)
    не совсем поняла вопрос про тонко

    но насчет составляющих: давайте определимся со словом "сахар"

    A cup of beet juice is usually around 100 calories and 25 grams of carbohydrates because of added sugar. - 25 г углеводов - это 1 йогурт.
    сахарная составляющая 1го йогурта никого не волнует? Ну вот и меня не волнуют 25г углеводов в 1м стакане свекольного сока в день

    спасибо
    мне, самое главное, чтобы в организационном плане все сложилось нормально - все эти такелажные работы по переносу тела из точки А в даунтаун с утра на старт...
    ( 36 comments — Leave a comment )

    Tags

    Latest Month

    November 2017
    S M T W T F S
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
    Powered by LiveJournal.com
    Designed by Tiffany Chow